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新鲜的活鱼被一刀划开腹部,血液混合着内脏从刀口探出来,王翎拿起中号的菜刀利落地将苦胆切除,掏空鱼腹,切除鱼头,接着转换刀刃方向刮下轻薄锐利的鱼鳞,再取一勺的海盐,细致地涂抹在鱼肉上,拿一把打好结的葱段和一颗嫩姜,塞进鱼肚里,然后裹一层蛋液、一层面粉下锅煎炸,滋滋油花溅出来少许。
她看着火候,将几条鱼的两面煎得金黄诱人,接着又加入特调的酱汤,还有美味的豆豉、辣椒,爽口的酸菜,鲜切的嫩豆腐,中火炖煮,直到鱼汤泛白,水蒸汽从锅盖缝隙里钻出来,带来满室的鲜香,这才关了火,盛出端到餐桌上。
她做了一顿鱼肉,看着桌上的美味倍感满足,旁边的容允乖觉地上前料理其他事务,将厨房里快速清洁后,端上夹了广式腊肠的咸香米饭,以及他另外做好的清炒上海青上桌。
王翎见他坐下,拿起筷子开始用餐,他们都专心在美味的晚餐中,没有像往日一样闲聊。此时窗外风雪肆虐,冷到了极致,而屋内却是暖意融融,灯下热气腾腾的鱼汤色香味美,一切都显得格外的温暖舒适。
鱼汤鲜美,酸爽直冲头顶,给人脸颊蒙上了红晕和薄汗,又因为是极其新鲜的活鱼,肉质爽滑细腻,香辣烫口,配上绵密滑嫩的豆腐中和辣味,让人欲罢不能。
不过一刻钟,桌上的饭菜已然一空,容允细细回味着唇齿的余香,感叹她厨艺实在太好。
“姐姐,你真的不考虑去开个酒楼?”
王翎倒是不拒绝这种恭维,笑道:“开酒楼可累人?再说了,美食只有做给自己吃才是快乐。”
今日无事,她正好给自己放个短假,找了部电影要回房间里看。她去冰箱拿饮料,走出来的时候便看到容允独自坐在沙发上。他应该是刚刚洗澡过,披散下来的长发微湿,掩住半张漂亮的脸,微微卷曲的黑发质感极好,像一帘流水般倾泻在他肩上,整个人被窗外的雪光照出一点轮廓,静谧又美好。
“你在这里做什么?”她心想:“难不成是看雪?”
容允回头,她看不清他面孔,便把客厅的灯打开了,看见他微微湿漉的眼睫,怔愣:“怎么哭了,是太想家了吗?”
容允脸上浮起浅笑,打断了原先堆起的冷寂氛围:“姐姐误会了,我方才开窗,风雪打在脸上,是太冷了而已,不是眼泪。”
王翎不太信,她以为是逞强,凑近去瞧他苍白的脸,耳朵上的确泛着点不正常的红晕,点点头:“原来是这样。”
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